CONSEILS DEDÉGUSTATION
- Sortir du frigo. 30 mn avant dégustation
- A déguster en fines lamelles à l'apéritif, en salades, ou spaghettis à la poutargue.
- Coupez avec une matière grasse, toasts beurrés, ou filets d'huile d'olive
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La Poutargue ou Boutargue vrac
À partir de €85,00
Prix au kg net
Produit de la mer méditerranéen traditionnel dont l'origine se perd dans la nuit des temps, idéal à l'apéritif, ou en plat comme les célèbres spaghettis à la poutargue, spécialité Sarde
Minimum de commande 1 kg
Calibrage à la pièce en gr
DDM : 6 mois
Frais de livraison : 10 euro
Livraison Gratuite à partir de 150 euro de commande
Se conserve dans un endroit frais et sec (+24° C. maximum) ou au réfrigérateur (+4° C. à + 6° C.)
TAILLE DESGRAINS
Petits
TEXTURE
Molle, colle aux dents
NOTES AROMATIQUES
Trés iodés, saveurs marines
-
Composition : Oeufs de mulet (Mugil Spp.) non UE, salés séchés 95,6%, sel non traité, enrobés de cire alimentaire microporeuse E905.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr. : valeur énergétique : 410 Kcal., lipides : 27 gr, glucides : 2,2 gr dont sucre 0,8 g, protéïnes : 39 gr.
Prix au Kg net